node读取本地文件中文乱码问题
node读取本地文件中遇到中文时，读取出来的是一串乱码。
问题来源：
由于Node.js仅支持如下编码：utf8, ucs2, ascii, binary, base64, hex，并不支持中文GBK或GB2312之类的编码，在 windows 中，默认的文本编码方式是根据系统的 locale 决定的，中文系统中默认的编码方式为 gb2312 而不是 utf-8，（在Linux 中是用的utf-8,故不会出现问题）
解决方法：
简单粗暴最直接的一种：把本地文件另存为设置成utf-8格式
虽简单粗暴，但终有弊端，如果读取的文件有很多难道要都手动另存为utf-8格式吗？如果读取的文件不是本地文件是远端文件，那就不确定文件格式是否是utf-8格式了，那该怎样更改？
以上问题，后续更新