尝试了很多方法，最后终于解决了，现在提供给大家一个我认为最简单也最有效的方案。
【修改配置文件】
找到idea的安装目录，在bin文件夹下找到以下两个文件，用记事本或者其他软件打开
- idea.exe.vmoptions
- idea64.exe.vmoptions
然后两个文件中都添加：-Dfile.encoding=UTF-8
【.修改idea中tomcat的部署】
- 在部署Tomcat的VM options项中添加：-Dfile.encoding=UTF-8，如下：
【重启idea即可】
- 注：idea本身的配置都要改成UTF-8
