字符集与编码
乱码，无疑是开发人员都会经历的痛。虽然每次我们都能够通过搜索引擎解决乱码的问题，但对于产生乱码的原因，还有对字符集和编码的理解，大多都是懵懵懂懂。其实编码所涉及的技术并不复杂，关键是要准确理解其概念。
字符集和编码
字符集，顾名思义，就是字符的集合，比如常见的 UNICODE、GB2312、ASCII 字符集等。字符集有两个概念：
- 使用哪些字符。也就是说哪些汉字，字母和符号会被收入标准中。
- 字符的编号。每个字符对应一个编号，其实就是数字，比如 ASCII 字符集中，
a所对应的编号就是 97，也称之为码点。
编码，是字符存储的一种实现。规定每个“字符”分别用一个字节还是多个字节存储，用哪些字节来存储。一个字符集可能有多套编码，比如 UNICODE 字符集就有 UTF-8、UTF-16 等编码。
它们的关系可由下图表示
几种误解
在将“字节串”转化成“UNICODE 字符串”时，比如在读取文本文件时，或者通过网络传输文本时，容易将“字节串”简单地作为单字节字符串，采用每“一个字节”就是“一个字符”的方法进行转化。
而实际上，在非英文的环境中，应该将“字节串”作为 ANSI 字符串，采用适当的编码来得到 UNICODE 字符串，有可能“多个字节”才能得到“一个字符”。
通常，一直在英文环境下做开发的程序员们，容易有这种误解。在 DOS，Windows 98 等非 UNICODE 环境下，字符串都是以 ANSI 编码的字节形式存在的。这种以字节形式存在的字符串，必须知道是哪种编码才能被正确地使用。这使我们形成了一个惯性思维：“字符串的编码”。
当 UNICODE 被支持后，Java 中的 String 是以字符的“序号”来存储的，不是以“某种编码的字节”来存储的，因此已经不存在“字符串的编码”这个概念了。只有在“字符串”与“字节串”转化时，或者，将一个“字节串”当成一个 ANSI 字符串时，才有编码的概念。不少的人都有这个误解。
第一种误解，往往是导致乱码产生的原因。第二种误解，往往导致本来容易纠正的乱码问题变得更复杂。