华夫饼图（Waffle Chart），一种正方形图表，可以直观显示特定类别的百分比情况。与传统的饼图相比较，华夫饼图由于不涉及角度，因此它表达的百分比更清晰、更准确。

这里使用tableau自带的超市示例数据集，创建分地区利润率的华夫饼图。总体分为三个步骤：

1. 创建基础网格
2. 创建网格视图
3. 添加文本

创建基础网格

创建辅助表

要创建华夫饼图，首先需要创建一个10x10的网格，每个网格代表1%。具体方法上，可以通过EXCEL创建一个辅助表来实现，该表包括三个字段，分别是行、列、百分比。简单理解，行和列定位了网格的位置，百分比则表示对应位置的网格所代表的值。

导入辅助表

将辅助表导入到tableau，由于表中的“行”和“列”字段是数字，因此tableau会将其识别为度量，需要我们手动将这两个字段拖放到维度窗口。

创建网格视图

Step01 拖放字段。将“列”和“行”字段分别拖放到到“列”功能区和“行”功能区，再将“百分比”字段拖放到“标记”卡的“文本”，即可在视图中创建一个10x10的交叉表，并显示出每个格子代表的数值。

Step02 设置数字格式。对“标记”卡的“百分比”字段进行格式设置，将其数字格式设为“百分比”，并且小数位数为“0”。

Step03 网格排序。将“行”功能区的“行”字段和“列”功能区的“列”字段进行降序排列，使交叉表能够按照华夫饼图的惯用顺序显示数值。至此，华夫饼图的基础网格创建完毕。

创建网格视图

创建计算字段

本例的华夫饼图要展示的是利润率情况，因此需要创建“利润率颜色”计算字段，用于判断网格中的百分比是高于利润率还是低于利润率，并填充颜色。

设置“标记”卡

• 移除“标记”卡的“百分比”字段
• 将“超市”数据源的“利润率”字段拖放到“标记”卡的‘详细信息”
• 将“利润率颜色”字段拖放到“标记”卡的“颜色”。

创建辅助轴

Step01 创建辅助轴。在“列”功能区，通过直接输入公式创建值为1的辅助轴。

Step02 设置轴范围。将创建的辅助轴的固定结束位置设为“1”。

Step03 设置大小。将“标记”卡的“大小”拖放到最大位置。

Step04 优化视图。拖放网格宽度，清楚标题，设置网格线，设置图例颜色等。

添加文本

在视图中间的任一单元格，通过鼠标右键选择“添加注释”和“标记”，可在弹出窗口中，删除不需要显示的内容，对需要显示的文本信息进行格式设置，如下所示：

最后，再对注释格式进行设置，即可完成华夫饼图的创建。

最终形成的华夫饼图如下所示：

当然，如果觉得上面的华夫饼图不够美观，还可以根据自己需要继续优化完善。

（全文完）