MySQL插入中文时编码错误：ERROR 1366 (HY000): Incorrect string value: '' for column '' at row 1

插入数据时
insert into account values(null,‘名字’,5000);

提示如下错误
ERROR 1366 (HY000): Incorrect string value: ‘\xE5\x90\x8D\xE5\xAD\x97’ for column ‘name’ at row 1

查看数据表编码
show create table account;

修改数据表编码
alter table account character set utf8;
查看修改后的编码
show create table account;

此时表编码已修改为utf8，但name仍未lantin1，插入数据仍会出现如上错误，需要修改字段编码

格式：alter table 表名 change 字段名 字段名 varchar(50) character set utf8 not null;

alter table account change name name varchar(50) character set utf8 not null;
修改后如下