Mysql：ERROR 1366 (HY000): Incorrect string value
1、查看创建数据表时的语句
创建表的时候没有指定存储引擎及编码格式，所以默认的存储引擎是InnoDB，编码格式为默认的latin1
以下是latin1的百科：
2、具体问题：
3、查找原因：
3、1 查看数据库的状态信息：
默认编码格式是latin1
3、2 查看该表的编码格式：
3、3 根据以上信息可知是由于数据表中该字段的编码格式不支持中文
4、解决方案
1) 将该字段的编码格式修改为utf8
可以看到该字段的编码格式修改为utf8后可以成功的插入中文字符；
2）将该字段的编码格式修改为gbk
修改成功后插入数据
可以看到该字段的编码格式修改为gbk后也同样可以插入中文字符；
5、预防该类问题应该在创建数据表的时候就指定数据表的编码格式，如下图
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