蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝 5-6
蒜（多点儿，切成末）
青椒（去掉青椒筋，切丝）
少许红椒（切丝）
龙口粉丝
葱末

越讲究的菜越浪费：如粤菜

做饭做的好的，女的为什么这么少，这是个体力活。
我是没见过女的做大厨的。

油温别太高

耗油 酱油少点儿不要太黑
再放点儿味精，味精是安全的。
之前说吃味精掉头发是谣言。

粉丝剪短一点儿

蒸的时候的粉丝就吸入蒜香味

有些菜有了搭配销量就大增

根据自己的需要量，放入

烧水

蒸如5分钟 葱花

再烧个热油

如果烫手

出锅了