文本文件转换字符编码（UTF-8等）的通用方法
在windows的本身系统中，是难以知道一个文件的编码格式的。需要能过一些操作才能得知文件的编码格式。如果你没有一些其他的工具来帮助你查看文件编码格式，使用记事本也是可以达到目的。（在用到linux系统的时候，经常需要检查或转换文的编码格式。linux如果中文的编码格式不为UTF-8，则文件显示为乱码。）
这里以SQL脚本为例，以前用到plsql的时候如果在其中写上了中文注释则默认不是UTF-8的编码，我在软件里也一直没找到设置的地方，现在拿出万能工具“记事本（notepad）”进行如下操作：
1.以记事本方式打开文件
2.另存为目标文件并选择需要的编码格式：
3.保存即可，最终效果大致如下