多角度分析，休闲食品即将成为第四餐？

每到周末或者节假日，小编都会囤一大波零食，包括巧克力、坚果、饼干、面包、罐头、干果等，躺在沙发上吃一整天。据说吃零食是一种很好的嗜好，随着零食品质不断升级，零食还有望走向人们的餐桌，成为日常饮食的第四餐。

现如今，随着年轻一代消费者对零食的品质愈发苛刻，低热量，低脂肪也成为零食的标配属性。此外，休闲食品发展状况表现出了明显差异化，具体体现在消费人群以及消费规模两个方面。从消费群体来看，女性消费者对零食的需求明显高于男性消费者，并且拥有持续性消费现象，回购率十分可观；从消费者规模来看，女性消费者购买休闲零食占总销量的65%，也就是100个人中有65位是女性消费者。

因此，未来食品企业迎合女性消费群体是重点发展方向，随着品质升级，以及市场需求的不断契合，未来几年零食走向餐桌成为第四餐也并非不可能。

另外，可以从代餐食品、粗粮食品、以及坚果食品来做具体分析。代餐食品一般是由各种营养物质组合而成，拥有较强的饱腹感；粗粮食品包括饮料、零食、面包等，富含丰富的纤维素以及维生素；坚果具备较高的蛋白质以及脂肪。从营养以及口感角度来看，小编十分看好未来休闲零食的发展前景，走向人们的餐桌也就是时间问题。